feat(task-0006): implement menu restart button and signal coordination

- Update MenuUIViewModel with IMenuRestartSignal dependency and Restart() method
- Add RestartButton to MenuUIView with listener management in Initialize/Release
- Connect MenuUIView click handler to ViewModel.Restart() callback
- Fix race condition in MenuRestartSignal.RequestRestart() by nulling completion source first
- Wrap MenuState.WaitAsync() in try-catch for proper view cleanup on cancellation
- Update TASK-0006 status to Ready

Выполнена задача TASK-0006: реализована кнопка Restart и координация сигналов

- Обновлён MenuUIViewModel с зависимостью IMenuRestartSignal и методом Restart()
- Добавлена кнопка RestartButton в MenuUIView с управлением слушателями в Initialize/Release
- Подключен обработчик кликов MenuUIView к колбэку ViewModel.Restart()
- Исправлено состояние гонки в MenuRestartSignal.RequestRestart() путем обнуления completion source
- Обёрнут WaitAsync в MenuState в try-catch для корректной очистки view при отмене
- Обновлён статус TASK-0006 до Ready

Assets/Scripts/Boot/Flow/MenuRestartSignal.cs

@@ -17,7 +17,9 @@ namespace QuizPleaseTest.Boot.Flow
 
         public void RequestRestart()
         {
-            _restartCompletionSource?.TrySetResult();
+            UniTaskCompletionSource restartCompletionSource = _restartCompletionSource;
+            _restartCompletionSource = null;
+            restartCompletionSource?.TrySetResult();
         }
     }
 }